강황1 강황의 효능과 부작용 및 효과적인 섭취방법 1. 서론 강황은 "Curcuma longa"라는 식물의 뿌리에서 추출된 노란색의 가루 형태의 양념이자 약재입니다. 주로 인도와 동남아시아에서 자라며, 오래전부터 전통적인 의학에서 사용되고 있습니다. 강황은 식품에서 양념이나 색소로 사용되는데, 특히 인도 요리에서는 중요한 재료 중 하나입니다. 황색을 띠는 활성 성분인 "쿠르쿠민"은 강황의 가장 주요한 화학 성분으로 알려져 있습니다. 이글에서는 강황의 효능, 부작용 및 효과적인 섭취방법에 대해 알아보겠습니다. 2. 강황의 효능 강황은 중국의 전통적인 약재로 널리 사용되며 다양한 효능을 가지고 있습니다. 강황은 황소포라고도 불리며, 주로 소화 불량, 구토, 감기 및 염증을 완화하는 데 도움을 줍니다. 또한 강황은 항균, 항염증, 항산화 작용을 통해 면역 체.. 2023. 5. 18. 이전 1 다음
